WINE
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SPUMANTE スプマンテ
Spumante deera casa スプマンテ デッラ カーサ
ピエモンテ州・シャルドネ
都立大ビッフィのハウススプマンテ。スッキリとした辛口のフルボディタイプです。
Glass \682 Bottle ￥2,940
Martini rose' マルティニ ロゼ
ピエモンテ州・モナストレル/ピノ ノワール
ミディアムドライで、甘さと程よい酸味のバランスが非常に良く、アロマティックでフレッシュな味わい。
Glass \892 Bottle \4,200
Blue prosecco extra dry ブルー プロセッコ エクストラドライ
ヴェネト州・プロセッコ
ナチュラルで飲みやすさ抜群。良質のブドウのキレと、きめ細かな泡が楽しめます。
Bottle \5,040
『今月のおすすめワイン』
VINO BIANCO 白ワイン
Vernaccia di san gimignano ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ
トスカーナ州・ヴェルナッチャ
フレッシュでバランスのとれた果実味。ミネラルを感じさせつつ、非常に飲みやすいエレガントな辛口。
海の幸のパスタや、魚介たっぷりの鍋などと良く合います。
Glass \892 Bottle \4,620
NEW!! Futuro monferrato bianco フュトゥロ モンフェラートビアンコ
ピエモンテ州・コルテーゼ/ソーヴィニヨン ブラン
白い花、ハーブ、レモン、グリーンアップルなどの艶やかな香り。
しっかりとした辛味とアルコール感が感じられ、後味にシャープなキレのある仕上がり。
Glass \1,260 Bottle \5,460
VINO ROSSO 赤ワイン
Terzo maremma toscana igt ラ・セルヴァ テルツォ
トスカーナ州・サンジョヴェーゼ/カベルネ ソーヴィニョン/メルロー/マルヴァジア
完全有機のブドウで溢れんばかりの果実味。
ナチュラルで落ち着きがあり、フルーティーでまろやかなワインです。
Glass \1,260 Bottle \5,250